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金威瑪脫皮綠豆，是選用生產工藝，通過生產器械，脫皮而成；通過色選設備，去除色相較差的劣豆，挑選出品相好的脫皮綠豆，滿意商家的制作需求。
根據(jù)脫皮綠豆產成品顆粒大小、脫皮率、有無雜豆、色差大小等來區(qū)分不同品質的脫皮綠豆，具體分為：金鼎脫皮綠豆、彩紫脫皮綠豆、彩紅脫皮綠豆、彩黃脫皮綠豆。客戶可根據(jù)自身需求選購金威瑪品牌不同標準的脫皮綠豆。
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